La revista Spain Gourmetour, que edita cada quatre mesos l'Institut Espanyol de Comerç Exterior ICEX i la Secretaria de l'Estat de Comerç i Turisme, publica el reportatge Tresors Mediterranis, de la periodista holandesa Anke van Wijck Adán, sociòloga i amb un màster en Gastronomia per la Universitat de Boston, dedicat a Tarragona i el seu entorn. La reportera destaca que els castells són originaris de Valls i que a la famosa capital de l'Alt Camp s'hi pot trobar «l'única, suculenta i inigualable experiència gastronòmica de la Calçotada». La publicació presenta en un apartat titulat «The Calçotada», un text dedicat a la calçotada de Valls, al comerç del calçot i al menú de la calçotada. Anke van Wijck va ser a Valls a l'abril per poder elaborar aquest reportatge.
Comentaris
Identificar-me. Si ja esteu registrats, abans d'enviar un comentari us heu d'identificar.
Registrar-me. Per opinar sobre aquesta notícia cal estar registrat.
El Grup Hermes no es responsabilitza dels comentaris fets pels usuaris ni els comparteix perquè enten que són responsabilitat exclusivament seva. Per aquest motiu tots els comentaris es veuran signats amb el nom, els cognoms i la població de llurs autors.
El Grup Hermes es reserva el dret de no publicar els comentaris que no s'ajustin a aquestes normes.
Si té problemes per fer comentaris comprovi les solucions als problemes més habituals a l'apartat corresponent a l'ajuda.