Mas anima la DO a millorar l'exportació dels seus vins

El president de la Generalitat, Artur Mas, va qualificar ahir al capvespre el Penedès de “terra de Champions” i va animar el sector “a seguir mirant cap enfora i reforçar la simbiosi entre el conreu i els cellers per seguir innovant”. El president, que va recordar la lluita que el Penedès va mantenir al segle XIX per eliminar la fil·loxera “i regenerar-se”, va convidar a fixar-se en els avantpassats per afrontar el present del sector que moments abans el president de la DO Penedès, Francesc Pascual, havia qualificat de “difícil”. Les declaracions les va fer en una coneguda masia vitivinícola de Banyeres del Penedès durant l'acte central de reconeixement dels 50 anys del Consell Regulador de la Denominació d'Origen Penedès. El president català va celebrar l'efemèride i va apuntar que la data “no ha de ser la culminació de la feina feta sinó un punt per fixar-se en noves fites”. “Al Penedès les coses s'han fet prou bé, perquè situar-se costa molt i una de les coses que il·lusiona més és que us orienteu cap enfora. Mirar cap a Barcelona està molt bé però el món es molt més gran”.

La denominació d'origen Penedès, tot i ser la zona que produeix més vi de tot Catalunya –uns 19,7 milions de litres el 2010– només destina un 26% de la seva producció a l'exportació, encara que la seva petjada ja és a més de 140 països. Entre els principals consumidors de vins del Penedès hi ha Alemanya, Suècia, el Canadà, Bèlgica, el Regne Unit, els Països Baixos, la Xina i el Japó. Pel que fa al tipus de vi destaca el blanc en primer lloc, seguit del negre i en darrer terme, el rosat.

En el decurs de la celebració ahir al vespre, els assistents van visitar una extensa exposició dels vins més representatius i importants dels cellers que formen part de la DO i a continuació es va destacar la tasca dels tres expresidents que van gestionar des del 1982 el Consell Regulador. Josep Maria Pujol, un dels expresidents de la DO, va aprofitar per reclamar dels polítics, que ahir omplien la sala al costat del sector del vi, a implicar-se en la DO perquè el sector segueixi innovant.

El Consell Regulador de la DO Penedès, creat el 1960, té inscrits als seus registres 3.800 viticultors i 162 cellers dedicats al conreu de la vinya, l'elaboració, la criança i la comercialització del vi del territori. Els seus vins són internacionalment reconeguts i és una denominació capdavantera pel que fa a donar l'impuls necessari en la mecanització del conreu de la vinya.

Com a mostra, la DO Penedès va ser la primera zona vitivinícola del món a realitzar les fermentacions a temperatura controlada, a més de ser pionera en el conreu ecològic de les vinyes i en la implantació de la targeta magnètica pel control de la producció.