El Penedès disposa d'un destacat patrimoni històric i un producte de qualitat, però encara no té una estratègia de negoci definida i els seus vins són poc coneguts pels consumidors. Tot i així, la zona i la seva DO tenen “més potencial turístic” que fins i tot la zona enoturística per excel·lència, el Napa Valley de Califòrnia. L'expert internacional de màrqueting vinícola Paul Wagner ho va manifestar ahir en una trobada empresarial impulsada per l'Ajuntament de Vilafranca del Penedès i el clúster vitivinícola català, Innovi, amb l'objectiu d'analitzar l'èxit de l'enoturisme californià i les mancances que té el sector al territori, el motor de la producció vitivinícola a Catalunya.
Durant la trobada, que es va fer a l'Auditori de Vilafranca, es va presentar també el nou Centre de Coneixement i Gestió del Vi i del Cava que promou la Universitat de Vic i l'Ajuntament vilafranquí, que obrirà les portes al gener i oferirà cursos universitaris a partir del setembre vinent, i es va destacar la importància de definir la marca Enoturisme Penedès i la necessitat d'utilitzar els recursos del clúster empresarial per internacionalitzar i situar el producte. En la trobada, Wagner va explicar que a Califòrnia no hi ha la crisi de preus amb el sector de la pagesia com passa a Catalunya “perquè allà el preu està marcat en funció del preu de l'ampolla que es ven”, va dir.
Comentaris
Identificar-me. Si ja esteu registrats, abans d'enviar un comentari us heu d'identificar.
Registrar-me. Per opinar sobre aquesta notícia cal estar registrat.
El Grup Hermes no es responsabilitza dels comentaris fets pels usuaris ni els comparteix perquè enten que són responsabilitat exclusivament seva. Per aquest motiu tots els comentaris es veuran signats amb el nom, els cognoms i la població de llurs autors.
El Grup Hermes es reserva el dret de no publicar els comentaris que no s'ajustin a aquestes normes.
Si té problemes per fer comentaris comprovi les solucions als problemes més habituals a l'apartat corresponent a l'ajuda.